09
Jun
En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, la actividad reunió a representantes del sector empresarial, emprendedores y referentes académicos en un espacio de intercambio centrado en la Economía de Triple Impacto, los Objetivos de Desarrollo Sostenible y los nuevos modelos de desarrollo productivo.
El viernes 5 de junio, la Universidad del Este acompañó la realización de la Tercera Jornada de Industria y Desarrollo Sostenible, un encuentro que convocó a empresarios, emprendedores, especialistas y representantes de instituciones académicas para reflexionar sobre los desafíos que atraviesan actualmente los sistemas productivos y las oportunidades que surgen a partir de la innovación y la sustentabilidad.
La actividad impulsada por Ser Industria, se desarrolló en el Auditorio Central de la UDE y propuso un espacio de análisis e intercambio en torno a la construcción de modelos empresariales capaces de generar competitividad sin desvincularse de su impacto social y ambiental.
A lo largo de la jornada se abordaron temas vinculados con la transformación productiva, la incorporación de criterios de sostenibilidad en los procesos de gestión y la necesidad de pensar el desarrollo desde una perspectiva integral. En ese marco, se compartieron experiencias concretas de organizaciones que avanzan en estrategias alineadas con la Economía de Triple Impacto y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
El director de Ser Industria, Darío Ríos, destacó la importancia de que estos espacios de debate se desarrollen en ámbitos universitarios. “Es muy importante para nosotros siempre hacer eventos en universidades porque consideramos que son un ámbito académico y neutro donde pueden participar empresarios, entidades sindicales y el Estado. Con esta universidad hemos logrado una buena comunicación y tiene carreras afines a esta problemática, por eso estamos muy contentos de hacerlo acá”.
Asimismo, señaló que la sostenibilidad ocupa un lugar cada vez más relevante dentro de la agenda productiva: “Está despertando la industria y la producción en temas vinculados a la medición de la huella de carbono y la utilización de energías limpias”.
Uno de los ejes centrales del encuentro estuvo vinculado con la incorporación de prácticas sostenibles dentro de las organizaciones. En ese sentido, Patricia Malnati, representante de Jomsalva y Pacto Global Argentina, sostuvo que el primer paso consiste en desarrollar capacidades de medición y planificación: “Hay que empezar a conocer cuáles son los tópicos que deberíamos trabajar, medirlos y trazarnos objetivos para ir incorporando en la cultura de la compañía los temas de sostenibilidad”. Además, consideró que la consolidación de estos procesos estará ligada a una comprensión más profunda de las cadenas de valor.
La formación de profesionales preparados para afrontar los desafíos actuales fue otro de los temas destacados de la jornada.
Laura Segura, referente de la Unión Industrial Argentina y Ruta X, puso el foco en las capacidades que demandan los nuevos escenarios productivos: “Hay dos cuestiones que son clave: una tiene que ver con el pensamiento crítico de los profesionales y la segunda con el trabajo interdisciplinario. Los problemas que estamos teniendo requieren miradas que se puedan reconectar y que sean diferentes”.
Por su parte, Natalia Fernández Laya, de Fractal Lab y Natividad Alianzas Estratégicas, planteó la necesidad de avanzar desde el diagnóstico hacia la implementación concreta: “Tenemos que empezar a construir rutas de viabilidad, los pasos que tenemos que dar para la ejecución, para poder hacer un planeamiento consciente y con propósito”.
La innovación tecnológica a través de Valentín Dams, de Rousseaux Sustainable Solutions, presentó herramientas orientadas a mejorar simultáneamente el desempeño empresarial y ambiental: “Nosotros desarrollamos tecnología tanto para la parte técnica como operativa, de una forma que pueda mejorar tanto la empresa como el medio ambiente”.
En tanto, Fernando Palacio, cofundador de Polígono Córdoba, reflexionó sobre la necesidad de transformar el conocimiento en acciones concretas :“Hay que achicar esa brecha entre el conocimiento y la ejecución en la realidad, estudiando elemento por elemento dentro de una visión sistémica”.
La economía circular fue otro de los temas abordados durante la jornada. En este panel participaron Alejandro Campodónico, presidente de Molino Campodónico y María Eugenia Roig, directora ejecutiva de AMIPLAST. Roig consultada por el reciclado de plásticos provenientes de la industria, el consumo y el sector agropecuario, afirmó: “Lo único que falta es que haya responsabilidad social, empresarial y políticas públicas que nos ayuden a que sea una realidad el uso de material reciclado”.
Desde la experiencia logística y portuaria, Juan Cambas, gerente de Proyectos de TecPlata, destacó la importancia de optimizar los procesos existentes antes de pensar en nuevas inversiones: “Es fundamental conocer bien los procesos. La terminal tiene que acoplarse perfectamente para evitar tiempos muertos de máquinas o camiones esperando, porque generan emisiones que son desperdicio”.
En el panel dedicado a energía participaron Magdalena Galán y Maité Bulacio, representantes de EDELAP, junto a Iara Milano, integrante de la Cámara de Empresas Petroenergéticas de la República Argentina (CEPERA). Las representantes de EDELAP compartieron las iniciativas impulsadas por la empresa a través de su estrategia de triple impacto: “A través de nuestro plan de triple impacto con eje social y ambiental trabajamos en la inclusión, la educación y el cambio climático con nuestro público interno, colaboradores y usuarios”.
La jornada también incorporó una perspectiva internacional a través de las exposiciones de Nicola Lindertz, embajadora de Finlandia en Argentina, Paraguay y Uruguay, quien compartió la experiencia de su país en materia de economía circular, y de Pilar Lacalle Pou, abogada ambientalista y directora de Urumepa (Uruguay), que presentó iniciativas vinculadas a la protección de los ecosistemas marinos y la promoción de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
La actividad contó además con la participación de actores relevantes del ámbito educativo e institucional de la región. En representación de la Escuela de Educación Técnica N.º 8 de La Plata, el profesor Oscar Pardini junto a los estudiantes Benjamín Holgado, Santiago Navarro y Facundo Paveri presentaron un proyecto de reciclaje de pilas desarrollado por la institución.
Entre los asistentes se destacaron además Sabrina Morales, presidenta de la Comisión de Ambiente del Concejo Deliberante de La Plata; Pablo Quezada, vicepresidente de Urumepa; Diego Bastourre, decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad del Este; y Estefanía Solari, docente e investigadora de la Universidad Nacional de La Plata, quien tuvo a su cargo la moderación de uno de los paneles.
A través de casos concretos, espacios de networking y mesas de intercambio, la jornada permitió compartir experiencias vinculadas a la construcción de modelos productivos más sostenibles, fortaleciendo el diálogo entre el sector académico, el entramado empresarial y las instituciones comprometidas con el desarrollo sostenible.
– Junio 2026
